結婚式とはライフステージの中でも最も幸せな瞬間と言っても過言ではありません。愛する男女が正式に夫婦になることを友人や恩師、親族に公にすることであり、未来永劫の永遠の愛を誓いあう儀式でもあります。多くの親しい人や愛すべき人が一堂に会し祝福され、楽しい宴や食事を共にできる事は人生の中でもほとんどありません。それゆえ人生最高の瞬間である結婚式や、披露宴を後悔のない満足のできるものにしたい思うのは当然のことと言えるでしょう。
結婚式ではどんなスタイルのセレモニーにするかから決めていきます。キリスト教式なのか人前式なのか、はたまた和婚にするか神社婚にするのかなどを決めていかなければいけません。最も多いのがキリスト教式のウエディングやレストランウエディングのスマート婚が現代の主流になっています。披露宴ではケーキカットなどイベントが必ず行われます。一番のシャッターチャンスとも言え、自然でほほえまし仲睦まじいカップルの写真が撮れ、写真映えする瞬間であるのも間違いありません。そのためウェディングケーキの選び方もおのずと慎重になるのは言うまでもないでしょう。
選び方の一段階として、生のケーキにするのかイミテーションのケーキにするのか決めなければなりません。単に儀式的にナイフをいれるだけであればイミテーションで十分です。ですがやはりケーキをゲストにふるまい、一緒においしいケーキを食べて楽しみたいなら生のケーキにすることが大事です。今は生のケーキを選択する人が多く、ゲストにふるまうのでそのことを考慮したサイズを選ばなければなりません。
ゲストの人数を加味し、大きさが決まれば形を選択していきます。スクエアや丸、ハートなどかわいらしい形もあるのです。披露宴の雰囲気やカップルの個性にマッチしたものを選択していくのがおすすめです。デザインに関しても式場のインテリアや色調、雰囲気にマッチするものを選択しなければなりません。
そしてパティシエにしっかりイメージを伝えることも大事です。場合によっては会場の雰囲気や色を写真でみせてオーダーすると間違いがないでしょう。できるだけおしゃれでスタイリッシュにしたければ、花や宝石、ドットやハートなどのモチーフをケーキに施してもらうのが良いと言えます。
最後にウェディングケーキの相場ですが、一般的にはゲストの人数×1000円となっています。しかしあくまで相場の値段なので、自分がどのような式にしたいかによってこの値段は変動するでしょう。
